大阪＠deep そぼろに唸る「正起屋」

大阪にある焼き鳥屋「正起屋」（まさきや）を紹介します。

昭和32年から続く老舗で、焼き鳥がメインの居酒屋さんです。

私がよく行くのはこちらの難波店なんですが、梅田エリアや京都にも店舗があります。

何といっても名物は焼き鳥。

備長炭で丁寧に焼いた焼き鳥と、秘伝のタレはビールとベストマッチです。

あと、私が絶対におすすめしたいメニューが「そぼろ飯」と「磯揚(いそあげ)」。

そぼろ飯はフワフワの卵と甘辛い鳥そぼろが最高のハーモニーを奏でています。甘辛いのが好きな人は絶対に食べてみてください。3分の1食べきったら、残りは混ぜて食べるといいですよ。

ちなみにそぼろ飯は、ランチだと「とり弁当」という名前でリーズナブルにいただけます。テイクアウトも可能です。

もう一つおすすめなのが「磯揚」。

初めて頼んだ時は何が来るのか全く分からなかったんですが、さっぱりした味わいの鶏肉（多分胸肉？）を海苔と一緒に揚げたものになります。

これはもうですね、形容のしようがない。ここでしか味わえない美味しさです。普通の揚げ鳥やとり天にはない、旨味を感じます。

bitotabi

最後までお読みいただきありがとうございます！

焼き鳥もサイドメニューもどれもとっても美味しいです。

店舗も広いので、初めての人でも入りやすいですよ。

本当におすすめのお店です！

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